Scala Coeli Branco

Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região. Em 2022 resultou da vinificação da casta Sauvignon Blanc, vindimada a 10 de agosto.
Neste dia as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde se procedeu a criteriosa seleção de bagos.
Fermentou em depósito de aço inox, estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.

Servir a uma temperatura de 12 °C