Espumante Quanta Terra Éclat
| Marca | Quanta Terra |
| Região | Douro |
| País | Portugal |
| Ano | 2019 |
| Capacidades | 750 ml |
| Teor Alcoólico | 12,0 % |
| Enólogo | Celso Pereira e Jorge Alves |
| Notas de prova | O Quanta Terra Eclat é um espumante de carácter surpreendente, com uma cor citrina que é um tanto inesperada para um espumante de Pinot Noir. Ao ser degustado, evolui de forma notável no copo, revelando uma complexidade aromática impressionante. No nariz, destacam-se notas de nêspera, caroço de cereja, pimenta rosa e sutis toques autolíticos, que conferem uma grande riqueza ao perfil olfativo. Em boca, é seco e firme, com uma textura fina e cremosa, marcada por uma bolha persistente que confere elegância e frescura. Este espumante exibe um equilíbrio notável, com um final de grande classe. |