Bollinger La Grand Année 0,75

La Grande Année de um ano excepcional, que demonstra o savoir-faire da Bollinger. Os conhecedores reconhecerão a textura deste vinho, mas poderão se surpreender ao descobrir o que torna 2015 tão especial.

Tanto La Grande Année quanto La Grande Année Rosé exibem qualidades sensoriais e emocionais que ecoam o tema da floresta e do bosque, um ambiente que conferiu estrutura e precisão a ambos os vinhos durante o período de maturação em barris de carvalho. 

Nosso savoir-faire favorece o desenvolvimento do sabor e proporciona as condições ideais para a maturação.

Na aparência s reflexos amarelo-dourados são evidência da maturidade do vinho, mas também dos métodos de vinificação da Bollinger.

As notas iniciais são repletas de pequenos frutos de caroço, com toques de maçã cinza, ameixa e ameixa mirabelle, sobrepostos a um toque de mel. Em seguida, surgem aromas de amora, groselha preta, cereja e framboesa; uma mistura de frutas vermelhas dança com notas de amêndoa. 

Toques exóticos de manga surgem, dissolvendo-se em aromas terciários de baunilha e um delicado aroma amadeirado.

Na boca, o vinho é encorpado, generoso e sedutor, lembrando geleia de ameixa Mirabelle. Textura e riqueza definem a experiência de degustação. O final combina notas de chocolate e frutas cítricas, trazendo um toque de acidez, ainda mais prolongado por nuances de xisto. Um vinho extremamente generoso!